お手軽に塩こうじが作れるキットを開発中です。
肉、魚、野菜などの食材を漬け込めば、簡単に塩こうじ漬けの一品ができあがります。
冷蔵庫で余った食材でもOK！環境にもお腹にもやさしい商品です。発酵体験教育にも使用できます。
食材の特性に合わせて3種類を開発中。
・こうじ de お肉
・こうじ de お魚
・こうじ de お野菜
2月中旬に発売予定です、お楽しみに！