9/14より二宮産オリーブの収穫が始まりました。

新物オリーブは丁寧に繰り返し灰汁抜き・水さらし作業を行ったのち、塩漬されます。
健康や美容に良い成分を多く含み、そのままポリポリ食べたり、サラダに混ぜたり、フライにしても合います。
弊社製品は二宮ブランド認定品ですので、是非この機会にいかがでしょうか。

糀（こうじ）に特化した製品開発を行っている自社ブランド「KoujiFactoryかねきち」の最近の開発中の商品についてお知らせします。

糀の魅力を伝えることのできる面白い（と自分では思っている）商品をいろいろと開発しております。

●出汁ジェラート
　糀屋の万能出汁パックの旨みを、なめらかなジェラートに仕立てました。
●Ama Sake グラノーラ
　甘さは、はるみ米の甘酒と糀だけ。自然な甘みと深い味わいを引き出しました。
●糀入りしっとりふりかけ
　糀の自然な甘みと旨み、まろやかな糀塩が素材のおしいしさを引き立てる、
　しっとりタイプのふりかけです。
●米糀入り犬用おやつ
　糀の力で腸内環境を整え、毎日のごほうびと健康習慣に。
●糀エキス入り石鹸
　糀由来の美容成分が、毎日の洗顔をやさしく、心地よいひとときに変えます。
●桜＆糀入りバスソルト
　桜のやさしい香りと、糀の恵みで心も体もホッとほどけるバスタイム。

各種まだ開発中のものも多いので、実際の仕様とは異なる場合があります。
商品が出来上がりましたら、またご報告いたしますので、
楽しみにしていただけると幸いでございます。

今年もやってきました、桜花漬けの季節です。
農家さんがひとつひとつ丁寧に摘んだ桜の花を、まごころを込めて塩漬けしております。

先日桜花漬け入りのお吸い物をいただきましたが、春を感じるさわやかな香りに心もいっぱいになりました。
皆さんも是非この時期にご賞味いただけたらと思います。

神奈川県のビオトピアにて、2026年の「未病の日」イベントが開催予定です。

「未病改善」をテーマに健康に配慮した【食・運動・癒し】に関連する商品を多数取り揃えた「セレクトモール物産展」に、弊社かねきちも参加いたします！

人気芸人たちも多数来られるようです。お越しの方は、是非かねきちブースにもお立ち寄りくださいませ。

＜イベント内容＞
名称：スプリングチャレンジinビオトピア
場所：ビオトピア（神奈川県足柄上郡大井町）
日程：2026年3月20日 (金・祝）10:00～16:00
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